Free From Functional & Health Ingredients es la única feria y conferencia dedicada a los ‘Free From’ y ‘Funcional Food’ en Europa. La industria de ‘Free From’ está creciendo rápidamente.
Los alimentos sin lácteos, gluten o productos animales se están convirtiendo en algo mucho más común y disponible en los supermercados y en el sector de la restauración. Y no sólo la variedad y la gama de productos, también ha crecido la demanda.