Este crecimiento continuado es debido principalmente al aumento de oferta de alimentos sostenibles. El aumento es visible sobre todo en lácteos, patatas y frutas y verduras. Algunos supermercados sólo ofrecen la variante más sostenible del producto. En el primer semestre de 2020, debido a las restricciones en hostelería, la facturación del retail aumentó un 9,6%; la de los alimentos con etiqueta sostenible lo hizo un 15%.
Los sellos de calidad más demandados en Países Bajos son: Fair Trade, UTZ, Planet Proof, Rainforest y Beter Leven.
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