Het Spaanse foodtech-ecosysteem heeft in 2023 in totaal €226 mln. aan investeringen ontvangen; 16% minder dan in 2022. De daling in foodtech-investeringen in Spanje in 2023 was echter minder dan die in andere landen. Dit blijkt uit de vierde editie van het rapport “The State of Foodtech in Spain“, dat vorige maand werd gepresenteerd door Eatable Adventures.
Foodtech investeringen in Spanje 2023
Van de € 226 mln. die dit jaar door Spaanse startups is opgehaald, is het grootste deel gegaan naar bedrijven die actief zijn in de voedingsmiddelenproductie en -verwerking. In termen van foodtech-investeringen in Spanje in 2023, heeft het Agritech-segment de grootste groei doorgemaakt in het aantrekken van investeringen, met een totaal van €93 mln., een zichtbare stijging ten opzichte van 2022.
Een aantal van de belangrijkste investeringen werden in 2023 binnengehaald door Vicio, Heura, Krautfarming, Cocoon Bioscience, Path Benefit, Impacto, mmmico, Poseidona en Neboda. De belangrijkste aanjagers van het Spaanse footech ecosysteem, d.m.v. nationale investeringen in 2023, waren Capsa Vida, BeHappy Investments, Tech Transfer Agrifood, Clave Capital en Eatable Adventures en internationale investeerders als ProVeg Incubator, North South Ventures, Big Idea Venture en Bynd Venture Capital.
Foodtech ecosysteem in Spanje: kenmerken
In 2023 vormden 420 startups het Spaanse foodtech ecosysteem (+8, 2022). Deze startups zijn onderverdeeld in vier categorieën: 1) agritech, 2) voedingsmiddelenproductie en -transformatie, 3) retail, logistiek en distributie en 4) restauranttech. De Spaanse regio’s waar ondernemers het liefst hun projecten lanceerden waren: Madrid (34%, +4% 2022), Catalonië (30,3%) en Andalusië (9,1%, -2% 2022).
Een diepgaande analyse per subcategorie laat een aantal interessante trends zien. In agritech groeiden robotica en waterbeheer (ten koste van de andere drie krachtigste subcategorieën 1) gewasautomatiseringssystemen 2) nieuwe landbouwsystemen en 3) Ag-Biotech die licht daalden). In de voedingsmiddelenproductie en -verwerking liep de subcategorie van nieuwe producten met innovatieve ingrediënten voorop. Deze subcategorie speelt in op de groeiende vraag naar duurzamere en gezondere producten. In de detailhandel, logistiek en distributie waren vooral de analyseplatforms gegroeid die ten gunste waren van nieuwe verkoopkanalen. Er werd een groei van bijna 8% geregistreerd in bedrijfsmodellen die zich bezighielden met slimme labels. Tot slot zijn in restauranttechnologie beheerplatforms en online marktplaatsen de twee meest vertegenwoordigde subcategorieën.
In 2023 was biotechnologie, in termen van ‘deep tech‘, de meest voorkomende technologie met een aanzienlijke groei ten opzichte van 2022. Het gewicht van Kunstmatige Intelligentie en Machine Learning was iets afgenomen, hoewel deze drie bovengenoemde technologieën geconsolideerd zijn als belangrijke technologieën voor de ontwikkeling van Spaanse startups.
Grote uitdagingen: technologieoverdracht en bureaucratische vereenvoudiging
De overdracht van technologie tussen universiteiten en technologiecentra blijft laag in Spanje; een van de laagste in vergelijking met andere bronnen van overdracht (hoewel er een lichte stijging in de percentages van beide is waargenomen). Binnen het Spaanse ecosysteem is het bereiken van een hogere mate van technologieoverdracht nog steeds een van de grootste en belangrijkste uitdagingen.
“We moeten ambitieuzer zijn en hard werken als we willen concurreren met ecosystemen zoals de Israëlische, Nederlandse of Amerikaanse. We moeten meer investeren in start-ups en ze moeten harder werken, zelfs harder dan in andere landen, om hun waarde en hun technologische en ondernemerskracht te bewijzen. En we hebben een grotere institutionele visie nodig op wat foodtech is: het is essentieel om de inspanningen van alle spelers in het ecosysteem op elkaar af te stemmen”, zegt Mila Valcárcel, Managing Partner van Eatable Adventures.
Startups beschouwen kennis bij zowel onderzoekscentra als investeerders ook als een van de grote zwakke punten van het Spaanse ecosysteem en als een punt om aan te werken voor de toekomst. Aan de andere kant is 63% van de foodtech startups zeer positief over de initiatieven van de Spaanse overheidsinstellingen om de ontwikkeling van de sector te stimuleren. Ze waarderen ook zeer positief de betrokkenheid van universiteiten en onderzoekscentra bij de ontwikkeling van hun projecten en hulp bij technologische ontwikkeling en schaalbaarheid.
Wat betreft de instrumenten om de sector te stimuleren die de start-ups in Spanje het meest waardevol vinden, springen er vier uit: 1) leren over de best practices van nationale en internationale start-ups om daardoor geïnspireerd te worden om te groeien en te verbeteren, 2) het opstellen van co-investeringsovereenkomsten tussen openbare instellingen en ook door particuliere investeerders 3) de vereenvoudiging van de toegang tot overheidssteun en 4) de steun van de Spaanse voedingsmiddelenindustrie.
Agrofood-tech events in Spanje:
Jaarlijks vindt in Spanje de Smart Agrifood Summit plaats en dit jaar op 14 en 15 maart in Sevilla. De Smart Agrifood Summit is een evenement waar men kennis kan maken met nieuwe technologieën gepresenteerd door snelgroeiende startups. Het is een internationale ontmoetingsplaats voor innovatieve ideeën. Een plek waar samenwerking wordt bevorderd en communicatie tussen professionals in de sector vergemakkelijkt. Ga voor meer informatie naar: StartUp Europe Smart Agrifood Summit.
Ook vindt de jaarlijkse Food 4 Future beurs plaats in Spanje en dit jaar van 16-18 april in Bilbao. Food 4 Future is dé ontmoetingsplek voor elke professional in de voedingsmiddelenindustrie en haar waardeketen, waar men de nieuwste en meest veelbelovende technologieën, toepassingen, robotica, automatisering, datatechnologie en verwerkingstechnieken kan aantreffen. Ga voor meer informatie naar: FOOD 4 FUTURE | ExpoFood Tech 2024 – handelmetspanje.com
Vraag het volledige rapport “State of Foodtech in Spain 2023” van Eatable Adventures aan via: The State of Foodtech in Spain 2023 – Eatable Adventures:
Bron: Techfoodmag.com
