La calidad y la innovación es la seña de identidad de los productos lácteos neerlandeses. Incluso ahora, el sector lácteo sigue contribuyendo a la economía de Países Bajos de forma decidida.
NZO publica su informe anual sobre cifras y desarrollos más destacables:
- Con una producción de 14 millones de toneladas de leche, está entre los cinco mayores productores europeos.
- El 56% de la leche es transformada en queso.
- Valor de exportación de 7.600 millones de euros, contribuyendo al superávit nacional con un 7%.
- Además del queso, la leche en polvo y los ingredientes de alto valor son también muy apreciados en el exterior.
- Cifras de exportación e importación en esta figura:
© NZO report, Dairy at the highest level
- España es el cuarto receptor de las exportaciones lácteas de Países Bajos.
- El secreto de la calidad reside en la seguridad y las técnicas artesanas.
- Cada día se garantiza el nivel de calidad de cada producto a lo largo de toda la cadena.
- La calidad es la que determina la posición mundial de liderazgo.
Informe completo en inglés: Dairy at the highest level
