Bodegas Neleman produceert 100% biologische en vegan wijn in Spanje. De wijngaarden en thuisbasis van de Neleman wijnen liggen in het Parque Natural de las Hoces del Cabriel. Dit natuurgebied, tevens werelderfgoed van UNESCO, ligt op zo’n 900 meter boven zeeniveau en in het achterland van Valencia.
Voor elke 173 flessen wijn die Neleman produceert plant het een boom in het Parque Natural de las Hoces del Cabriel. Het bedrijf doet dit om de CO2 uitstoot te verminderen, de biodiversiteit te vergroten en om het lokale landschap in de meer natuurlijke staat te herstellen. Daarnaast gebruikt Neleman alleen (natuur)kurk om de wijnflessen af te sluiten en zamelt het de kurken ook weer in voor hergebruik.
Het bedrijf werkt met inheemse variëteiten als bobal, tardana, verdil, macabeo, monastrell, tempranillo en garnacha. De wortels van de oude wijnstokken (60 – 80 jaar) moeten in de heel droge grond hard werken op zoek naar water. Toch geeft volgens Neleman het ruige heuvelachtige landschap een perfect klimaat om biologisch te werken. Verder produceert Neleman wijnen in Navarra, La Rioja en Castilla & Leon.
Vorig jaar werd eigenaar Derrick Neleman nog verkozen tot meest inspirerende ondernemer van het jaar tijdens de jaarlijkse online verkiezing van De Ondernemer. Ga voor meer informatie naar: Neleman bodegas
